3大ニュースで読み解く2020年外食産業M&A総まとめ
※この記事は公開から１年以上経っています。
ロードサイド店で昨対120％となった焼肉きんぐ
焼肉店に人気が集中しているのが、新型コロナウイルスの特徴の一つです。会社の宴会がなくなり、家族で過ごす時間が多くなりました。子供も喜ぶ焼肉店に人気が集まっています。日本フードサービス協会の調査によると、2020年11月の焼肉業態の月次売上は前年比109.4％。全業態が92.2％と前年割れする中で絶好調です。居酒屋は58.8％、パブ・ビアホールは49.4％と苦境にあえいでいます。
焼肉店は特にロードサイドの食べ放題系店舗に人気が集中しています...
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