【アークランドサービスHD】「かつや」に次ぐ新業態開発へ M＆Aのギアを上げる
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JR代々木駅前の「かつや」店舗
とんかつ専門店「かつや」を全国展開するアークランドサービスホールディングス（HD）がM＆Aのギアを上げている。今年に入り、2件の企業買収を発表した。大黒柱の「かつや」に続く経営の柱として、からあげ専門店「からやま」の育成に力を入れているが、M＆Aをテコに新業態や新事業の取り込みを加速する構えだ。
同社はその社名が示すように、新潟県を地盤とするホームセンター中堅、アークランドサカモトの外食部門が1993年に分離・独立した。和風ファストフードのジャンルで強固な地歩を築くが、外食市場が飽和状態を迎える中、勝ち残り戦略とは...
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