【松屋フーズHD】つけ麺の有力チェーンを買収、牛丼・とんかつに次ぐ「第3の柱」になるか？
松屋フーズホールディングスの本社屋（東京都武蔵野市）
牛丼御三家の一角を占める松屋フーズホールディングス（HD）。売上高は1500億円を超える外食大手だが、意外にもM＆Aの経験はほぼ皆無で、自力での成長を貫いてきた。そんな同社がついに買収に乗り出した。ターゲットはラーメン業態。折しも今年は創業60年の節目でもある。新たな成長をどうたぐり寄せようとしているのか。
「六厘舎」「舎鈴」の松富士を91億円で買収
松屋フーズHDは12月15日、つけ麺「六厘舎」、「舎鈴」を中心にラーメンチェーンを展開する松富士（東京都千代田区）を買収すると発表した。買収額は91億円...
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