旅行会社のHISはなぜ「そば屋」を開業するのか
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写真はイメージです
旅行会社のエイチ・アイ・エス（HIS）＜9603＞は2020年10月2日に埼玉県川越市で、そば屋「満天ノ 秀そば」を開店する。新規事業として飲食業に進出するもので、今回の出店が飲食店第1号となる。
旅行事業に次ぐ将来の新しい事業の柱を育てるのが狙いで、新規事業としては飲食業のほかにも、農業やホテル・旅館再生などのプロジェクトに取り組んでいる。
そば屋の2号店は手軽に、そばの味と風味を楽しめることをコンセプトに、11月にも東京都心に開店する予定...
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