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「ラーメン業界」のM＆Aが活発に　まだまだ伸びる？

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一風堂のラーメン

ラーメン業界でM＆Aが活発化している。上場ラーメン企業6社のうち、博多ラーメン「一風堂」を展開する力の源ホールディングス＜3561＞、極旨醤油ラーメン「一刻魁堂」を展開するJBイレブン＜3066＞、九州筑豊ラーメン「山小屋」を展開するワイエスフード＜3358＞の3社が2025年4月に相次いでM＆Aに踏み切る。

出店加速や海外展開などの成長戦略を実現する手法の一つとしてM＆Aに関心が集まっているのが要因で、年間3件は2010年以降のラーメン業界のM＆A（適時開示情報）としては最多となる...

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