赤字転落の「銚子丸」が復活 そのシナリオとは

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写真はイメージです

新型コロナウイルスの影響で2020年5月期に最終赤字に陥っていた回転すし店「すし銚子丸」を運営する銚子丸<3075>が2021年5月期に黒字転換する。

新型コロナウイルスの影響はあるものの、新時代の収益モデルに移行することで1年で赤字からの脱却を目指す。復活のシナリオはどのようなものなのか。 

テイクアウト専門店を初出店 

銚子丸は2020年6月29日に発表した2020年5月期の決算発表時に、2021年5月期の業績見通しを予想困難として開示していなかった...

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