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「クリスマスケーキ」の平均価格が200円アップ コンビニで予約購入する人が20ポイント上昇

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写真はイメージです

原材料価格やエネルギー価格の高騰の影響が、クリスマスケーキにも現れてきた。帝国データバンク(東京都港区)の調査によると、クリスマスケーキの平均価格が昨年の3800円台から今年は4000円台に200円アップする。

小麦粉(強力粉)の価格が1.5倍に上昇しているほか、イチゴなどのフルーツや砂糖、牛乳、鶏卵などの原材料のほとんどが値上がりしていることが背景にあるという...

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