ラーメン店の90％が値上げ「再値上げ」「再々値上げ」も

値上げの外食企業数が今春の4倍に。平均の値上げ額は50円－。帝国データバンク（東京都港区）が、上場外食主要100社を対象に2022年の価格改定計画（値上げ、実施済み含む）を調べたところ、こんな結果がでた。

同調査では、2022年1月1日から10月18日までの間に、値上げした（計画を含む）企業が全体の半数を超える56社に達した。2022年1～4月までの値上げ企業は15社にとどまっていたため、半年間で約4倍に急増した計算になる。値上げ額は「30円以下」が最も多く、次いで「100円以下」、「50円以下」と続き、平均の値上げ額は50円だった...