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サービス業の人手不足倒産が前年比52%増の41件と急増!

※この記事は公開から1年以上経っています。
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飲食業では人手不足が深刻…(写真はイメージです)

スシロー
店舗の休業を決めたスシロー

10億円の減収を見込むも休業を決意したスシロー

こうした流れを受け、飲食店を中心に抜本的な労働改革が始まっています。

スシロー<3563>は、働きやすい環境作りの一環として一部店舗を除く約500店舗で2日間休業すると発表しました。これは「休業日がほしい」という従業員の声を尊重したもの。10億円近い売上ダウンとなるものの、ストレスなく働ける環境を整えようと、経営陣が思い切った決断をしています。

一時ブラック企業の代名詞となった、ワタミ<7522>も働き方改革を進めている企業の一つ。2015年に20%台だった離職率は、2017年に10%以下まで低下...

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