すかいらーくホールディングス＜3197＞、北九州発祥のうどん店をチェーン展開する「資さん」を子会社化

すかいらーくホールディングスは、うどん店「資（すけ）さんうどん」をチェーン展開する資さん（北九州市。売上高152億円、営業利益3億6000万円、純資産24億9000万円＝2024年8月期見込み）の全株式を取得し、子会社化することを決めた。地方ロードサイドにおける新たな有力外食ブランドを獲得する狙い。「資さんうどん」は北九州発祥で、福岡県を中心に九州各県、山口県、岡山県、兵庫県、大阪府に70店舗超を展開する。取得価額は240億円。取得予定は2024年10月。

資さんは1980年に創業。2018年に国内投資ファンドのユニゾン・キャピタル（東京都千代田区）の傘下に入り、組織体制の強化や出店加速を進めてきた。昨年から関西への出店に乗り出し、今年は関東への展開を予定している。