気になるポイントは制限解除とともに居酒屋需要が回復するかどうかです。参考になるのは2020年10月に実施されたGo To Eatキャンペーンです。日本フードサービス協会によると、2020年10月のパブレストラン/居酒屋の売上高は前年比63.7%でした...
「天下一品」「一風堂」「スガキヤ」「岐阜タンメン」などのラーメン店が相次いでコラボを公表した。相手先はアパレルブランドやミールキット(食材とレシピがセットなった商品)、菓子などさまざまだ。
新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、2021年3月期に創業以来初の赤字に陥った、焼肉店「あみやき亭」などを運営するあみやき亭<2753>が、1年で黒字に転換する見通しを公表した。