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回復予想の「焼肉事業」あみやき亭が1年で黒字転換

※この記事は公開から１年以上経っています。
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写真はイメージです

新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、2021年3月期に創業以来初の赤字に陥った、焼肉店「あみやき亭」などを運営するあみやき亭＜2753＞が、1年で黒字に転換する見通しを公表した。

営業時間の短縮要請などで居酒屋などの外食産業が大きな打撃を受けているのに対し、あみやき亭は焼肉を中心とする事業を展開しており、この差が奏功するようだ。

M＆Aでホルモン焼きや焼き肉レストランなどの企業をグループ化し、仕入れ面などで相乗効果を生み出しているのもプラスに働きそう...

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