ステーキけんのエムグラントはなぜ倒産に追い込まれたか
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ステーキハンバーグ＆サラダバーけん 新羽店（神奈川県内）
「ステーキけん」を運営していたMSF（旧エムグラントフードサービス 本社：東京都渋谷区）が2月28日に事業を停止し、自己破産申請の手続きに入りました。この会社は、一時期メディアで引っ張りだこだった「ロードサイドのハイエナ」井戸実氏が代表を務めていました。2006年に第1号店をオープン、絶頂期の2012年には230店舗を展開し、売上高は225億円を超えていました。
2015年ごろから直営店、FC店ともに閉店が相次ぎます...
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