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「味噌ラーメン」が援軍に ギフトの戦線が拡大

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赤みそ家太夫塚店おすすめの「味玉ねぎみそらーめん」(同社ホームページより)

「世界一のラーメン企業になる」との目標を掲げるギフト<9279>が再び動き始めた。

同社は2018年11月に横浜家系ラーメン「せい家」を手がけるトップアンドフレーバー(東京都世田谷区)の買収について基本合意していたが、その後買収を断念し、計画の見直しに迫られていた。 

この穴を埋めることになるM&Aを8月に実施することになった。ラーメン店9店舗を展開するラーメン天華(栃木県那須町)と、中華麺や餃子などの製造を手がけるケイアイケイフーズ(栃木県那須塩原市)の2社を傘下に収めるのだ...

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