あみやき亭＜2753＞、焼肉・ラーメン店運営のクーデションカンパニーを子会社化

焼肉チェーン大手のあみやき亭は、クーデションカンパニー（京都市）を子会社化し、関西エリアへの本格的な出店の足がかりとする。クーデションは焼肉店「チファジャ」、ラーメン店「京都ラーメンたかばし」、ステーキ店「京都ダイニング正義」の3ブランドを京都市内を中心に24店舗展開。同社は売上高27億2000万円、営業利益300万円、純資産4億3200万円（2024年3月期）。

あみやき亭は中部・関東を中心に288店舗（2025年3月末）を展開しているが、関西エリアではこれまで滋賀県にしか出店していなかった。

取得価額は14億5000万円。取得予定日は2025年6月2日。クーデションの全株式を取得する。