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追い詰められた安楽亭　傘下に入った「ステーキのどん」「フォルクス」の動きは

※この記事は公開から１年以上経っています。
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激アツステーキ（ステーキのどんのニュースリリースより）

2020年2月29日に安楽亭＜7562＞の傘下に入ったアークミール（さいたま市）が運営する「ステーキのどん」と「フォルクス」が攻勢をかけている。

ステーキのどんは6月19日に主力メニューである、どんハンバーグと激アツステーキをリニューアルするとともに、テイクアウトの注文をスマートフォンやパソコンで行えるようにした。フォルクスも5月後半にテイクアウトメニューを拡充し、テイクアウトの注文をネットで受け付ける体制を整えた。

安楽亭の店舗は、ステーキのどん、フォルクスなど154 店舗が加わり、一気に373店舗となった...

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| 2019/11/22
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ペッパーフードサービス「いきなり！ステーキ」上場来初の赤字に

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「いきなり！ステーキ」などを展開するペッパーフードサービス＜3053＞が、2006年の上場以来初の営業赤字に転落する見通し。「いきなり！ステーキ」の店舗同士が競合したほか、店舗撤退などの事業構造改革による特別損失が響いた。

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| 2019/11/17
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ファミリーレストラン「ココス」はなぜ上場廃止になるのか？

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すき家を運営するゼンショーの連結子会社ココスジャパンが、2020年2月18日付で上場廃止となります。ゼンショーは2000年にスーパー・カスミからココスの株式を譲受し、傘下に収めていました。今回の上場廃止は用意周到に進められていたものでした。

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| 2019/11/12
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10月1日外食大手ワタミの創業者・渡辺美樹氏がCEOに返り咲きました。復帰の祝砲を鳴らすように、テーマパーク「ワタミオーガニックランド」の建設計画を発表。当面の目標として売上高2000億を掲げたワタミは、その先に何を見るのでしょうか？

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上場している大手ファミリーレストラン会社の実力度調査です。売上、営業利益だけでなく、利益率や1店舗あたりの売上など、各経営指標で比較をしました。そこから各社の戦略が見えてくると同時に、人件費高騰が共通の課題として見えてきます。

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今日は何の日？M&Aカレンダー

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2019年5月14日：小林製薬、「梅丹」「古式梅肉エキス」の梅丹本舗を子会社化
2014年5月14日：KADOKAWAとドワンゴ、経営統合を発表
2013年5月14日：シャープ、社長、会長ら経営陣刷新
2012年5月14日：NTTドコモ、イタリアのコンテンツ配信会社を子会社化
※表示のディールは公表日ベースです。

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