【吉野家HD】寿司、ステーキ…買収後の業績は「はなまる」には遠く

　吉野家ホールディングス＜9861＞がM&Aを通じて事業の多角化に取り組んでいる。かつては牛丼の一本勝負だったが、2004年に発生したBSE（牛海綿状脳症）問題を機にうどんやステーキなど複数の収益の柱を建てようとしている。しかし、取り組みは道半ばで、全社の業績を大きく押し上げるには至っていない。吉野家HDのM&Aの特徴と課題を検証する。

【企業概要】牛丼を軸に寿司、うどん、ステーキも展開　

　吉野家ＨＤは、牛丼の「吉野家」を傘下に持つ持株会社である...