松屋の牛丼値上げ効果は限定的か? 客単価の底上げできず
※この記事は公開から１年以上経っています。
松屋 鹿島田店
新常態への一手に欠ける松屋
松屋は競合と比較して新常態への適応力に欠けている印象があります。2022年3月期第3四半期にリニューアルを121店舗、松屋ととんかつ業態の松のやの複合店を出店、業態転換を進めていますが、客数の回復には寄与していません。
吉野家はデリバリー対応店舗を着実に増加させており、2021年上期時点で875店舗となりました。2018年と比較して6倍に増加しています。2021年上期はテイクアウト・デリバリーにおいて前年同期と比べ売上高は12億円のプラス、2019年の同期間比で91億円のプラス効果がありました...
この記事は会員専用です。
無料会員に登録して、今すぐ続きをチェックしよう！
NEXT STORY
ラーメンコラボが続々「天下一品」「一風堂」「スガキヤ」「岐阜タンメン」の作戦は？
「天下一品」「一風堂」「スガキヤ」「岐阜タンメン」などのラーメン店が相次いでコラボを公表した。相手先はアパレルブランドやミールキット（食材とレシピがセットなった商品）、菓子などさまざまだ。
M＆A Online
| 2021/6/13
2021.06.13
アクセスランキング
【総合】よく読まれている記事ベスト5
ペッパーフード「いきなり！ステーキ」に次ぐ新業態は「ひとりすき焼き」
新築市場縮小の中「ケイアイスター不動産」がM＆Aを加速する理由は？
保有株式がTOBになったらどうすればいい？
「M＆Aは重要な手段」ロボットで業務の自動化を推進するオープングループの大角暢之取締役に戦略を聞いた
オートバックスがディーラー事業をM＆Aするワケ
