餃子の王将が業績好調、なぜ競合の日高屋は遅れをとったのか

王将フードサービス＜9936＞の業績が好調です。2022年3月期第2四半期の売上高は前期比3.4％増の404億6,300万円、営業利益は同33.5％増の31億9,200万円となりました。通期の売上高を前期比4.0％増の838億5,400万円、営業利益を同15.1％増の69億8,900万円と予想しています。冴えないのが競合のハイデイ日高屋＜7611＞。2022年2月期第2四半期の売上高は前年同期比19.2％減の113億9,600万円、26億200万円の営業損失（前年同期は20億700万円の営業損失）を計上しました...