コロナ禍で膨らんだテイクアウト・デリバリー需要を追い風として、黒字化を成し遂げた小僧寿し<9973>が、立て続けに3社の買収を決定しました。2021年7月に居酒屋「とり鉄」のFC展開を行うトランセア(東京都中央区)、12月にペット共生型障害者グループホーム「わおん」を運営するアニスピホールディングス(東京都千代田区)、同じく12月に食肉加工のミートクレスト(大分市)を完全子会社化します。
依然として新型コロナウイルスが収束する兆しはなく、外食・デリバリー・テイクアウト需要の変化を見通すことはできません...