ラーメン専門店「一刻魁堂」や、麻婆豆腐と炒飯の専門店「ロンフーダイニング」などを運営するJBイレブン<3066>は2020年7月から、全92店中収益の改善が見込めない6店ほどを順次閉店する。
新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い外食産業が厳しい環境に晒されていることから経営の合理化を進めるのがその理由だ。
同社は2018年6月に策定した2021年3月期を最終年度とする中期経営計画でM&Aの積極化を、2019年5月に見直した2022年3月期を最終年度とする中期経営計画ではスクラップアンドビルドの加速を基本戦略として掲げた...
新型コロナウイルス感染症治療薬として期待を集めている富士フイルム富山化学が開発した「アビガン」と、米国ギリアド・サイエンシズが開発した「レムデシビル」の明暗がはっきりしてきた。
新型コロナウイルスの影響で多くの飲食店が苦境に陥る中、あの手この手でコロナ禍を乗り切ろうとする企業がある。他社とのコラボやクラウドファンディングに取り組むなど、他の飲食店も参考になりそうだ。