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タンメンの「横濱一品香」を取り込んだ餃子の「大阪王将」とは

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羽根つき餃子(写真はイメージです)

餃子専門店「大阪王将」などを運営するイートアンドホールディングス(HD)<2882>が6年半ぶりにM&Aに踏み切った。同社はタンメンを中心とする中華料理店「横濱一品香」を運営する一品香(横浜市)を2020年12月30日に子会社化する。

タンメンは炒めた野菜に塩味のスープを加えた麺料理で、横浜一品香は横浜市内を中心に11店舗を展開している老舗。タンメンを取り込むイートアンドHDとはどのような会社なのか。

羽根つき餃子がヒット

イートアンドHDは1969年に大阪・京橋で大阪王将1号店を開店したのが始まり...

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