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「晴れの国」岡山でも事業承継は喫緊の課題…(写真は岡山城)

後継者Fさんは第二創業、岡山発ブランドに意気込む

<Fさんインタビュー>
FC(フランチャイズ)飲食店を行っていた両親の後を継いだが、(本部の)フランチャイザーの方針でなく、自身で考え事業を推し進めたいという思いがあり、第二創業について助言を受けた。今の時代ゼロから始めるより、ベースがある方が軌道に乗せやすいとも考えていた...

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