ご注意ください
この記事は公開から1年以上経っています。掲載されている情報は、公開当時のものです。

やまやのつぼ八買収でチムニーは目標の1000店舗到達へ!

alt

酒販大手やまや<9994>とその子会社チムニー<3178>が、居酒屋の「つぼ八」を買収すると発表しました。大株主だった日鉄住金物産<9810>から、やまやが53万8000株(53.8%)、チムニーが34万株(34%)の株式を取得する形。全国に居酒屋「はなの舞」などのブランドを展開するチムニーの店舗数は、つぼ八をあわせると1000を超えます。これは中期経営計画で掲げていた目標店舗数です。

今回の買収は、チムニーの目標達成と流通網の活用、やまやの卸先増強、日鉄住金物産の奮わない食糧事業の切り離しと、三方良しの結果が詰まった内容となっています。この記事では、チムニーとつぼ八、日鉄住金物産に焦点を当ててM&Aの狙いを解説します。

マンガとのコラボで新たな方向性を探る「はなの舞」
マンガとのコラボで新たな方向性を探る「はなの舞」


チムニーの全店売上高は前年対比で1.2%の減少

居酒屋「はなの舞」や「さかなや道場」、「豊丸水産」などを運営するチムニーの店舗は、食堂なども含めて747店舗あります(2019年3月期第1四半期決算より)。2018年3月期の売上高が467億6100万円。業績はあまり好調とはいえません。ちなみに、同社は2017年に決算月をずらしているため、2017年3月期は15ヶ月を計上しています。そのため、2014年12月期、2015年12月期、2018年3月期、2019年3月期予想で見てみます。

売上高 経常利益
2019年3月期予想 461億円(1.4%減) 27億円(14.7%減)
2018年3月期 467億6100万円(-) 31億6500万円(-)
2015年12月期 477億8600万円(2.6%増) 37億200万円(6.3%増)
2014年12月期 465億6400万円(5.7%増) 34億8200万円(7.4%増)

チムニーは2018年10月に下方修正を発表しています。もともとは2%の増収を見込んでいましたが、一転して減収となりました。理由は豪雨、台風、地震などの自然災害で客離れを招いたこと。しかしながら、業績は2017年ごろからジリジリ下がっています。同社はすでに客単価の減少による、売上高の低迷にあえいでいました。下の表は前年同期比の直営既存店・全店の比較です。

▼2018年直営既存店・全店の前年同期との比較

売上高 客数 客単価
直営既存店 96.6% 99.1% 97.5%
直営全店 98.8% 102% 96.9%

出店効果により客数が増えているものの、客単価が下がっていることがポイントです。チムニーは客単価を上げられるポテンシャルは持っているのです。それを上手く消費者に届けられず、価格に転嫁できないという深い悩みを抱えています。それが規模の拡大へと動く最大の理由と考えられます。

どういうことでしょうか。

NEXT STORY

鳥貴族の280円から298円への値上げは業績にどう影響したか

鳥貴族の280円から298円への値上げは業績にどう影響したか

2018/09/21

デフレの王様「鳥貴族」の値上げが思わぬ客離れを招いています。安売りだけを武器に熾烈な居酒屋業界で生き残りをかけた同社。たった18円の値上げが売上が昨対割れするほどのインパクトをもたらしました。価格勝負企業のもろさをこれでもかと露呈しました。

関連のM&Aニュース