ケンタッキーフライドチキンが「えん」出資で和食・居酒屋業態参入へ
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「ケンタッキーフライドチキン」でお馴染み日本KFCホールディングス＜9873＞が、和食居酒屋「えん」などを運営するビー・ワイ・オーの株式を25%取得し、資本業務提携を行います。ビー・ワイ・オーは主力の「えん」を運営する他、定食屋「おぼんdeごはん」などの業態を展開。和食を軸に全国の駅ビルやショッピングセンターに出店しています。”お荷物”と化した「ピザハット」売却を決めた日本KFC。次は和食業態に狙いを定めたようです。今度こそ失敗はできないですね、という話です。
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