ペペロンチーノが一皿299円という異例の安さでファンを広げるサイゼリヤ<7581>。その手軽さから、ターゲットはファミリー層だけに留まらず、学生を中心とした若者の取り込みにも成功しました。さらにグラスワインを1杯100円という驚異的な価格で提供し、居酒屋がターゲットにしていた会社員にまでファンを広げています。しかしながら、ここにきて暗雲が立ち込めてきました。
2018年8月期の営業利益は前期比23%減の86億4000万円となったのです。2019年8月期の営業利益は9.9%増の95億円にとどまる見込み。2017年8月期の営業利益112億1600万円には遠く及ばない様子...