【森永製菓】買収後に成長した「ステラおばさん」 不採算事業の整理も加速
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森永製菓は2008年に「ステラおばさんのクッキー」の運営企業を買収した（写真は東京都内の店舗）
【M&Aその１】不採算の飲食事業を撤退
森永製菓のM&Aは、ある程度事業体を広げた後、事業の再編を目的としたものから始まる。
エンゼルフードシステムズは、中華イタリアンや南欧風家庭料理等のカフェ形態の店舗約90店舗を保有している売上約73億円の子会社であった。譲渡金額は3億9千万円。事業セグメントとしては「食料卸売及び飲食店事業」にあたり、この売却に伴い飲食店事業は撤退となった。
当時の決算短信の当該セグメントを表にした...
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