ワタミ<7522>の外食事業が、新常態での生き残りにかけた店舗展開に苦戦しています。アークコア<3384>は2020年9月にワタミと「から揚げの天才」のフランチャイズ契約を結んだものの、2年も経たないうちに契約を解除。運営していた11店舗を撤退し、2022年7月末で飲食事業を廃止することを決定しました。
ワタミは新型コロナウイルス感染拡大をきっかけとして、居酒屋店以外の業態を広げてきました。しかし、その成果が出ていません。
この記事では、以下の情報が得られます...
スシロ―、くら寿司、はま寿司、かっぱ寿司、元気寿司の回転ずし大手5社の店舗数が、この10年で870店増え、2200店(2022年2月末時点)に達したことが分かった。