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3期連続営業赤字「いきなりステーキ」に大躍進を遂げる日はくるか？

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いきなり！ステーキ アピタテラス横浜綱島店

ペッパーフードサービス＜3053＞の2021年12月期は、売上高が前期比39.0％減の189億5,000万円で、14億1,200万円の営業損失（前年同期は40億2,500万円の営業損失）を計上しました。2022年12月期は売上高を前期比11.1％減の168億4,100万円、営業損失を1億6,500万円と予想しており、減収と本業での赤字が止まりません。足元では協力金に依存する経営が続いています。

ペッパーランチ事業を85億円で投資ファンドのJ-STAR（東京都千代田区）に売却したため、自己資本比率は2020年12月末の2.0％から29.0％へと大幅に改善しました...

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