「京樽」「スシロー」のダブルブランドで勝負
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FOOD ＆ LIFE COMPANIES＜3563＞は、吉野家ホールディングス＜9861＞から2021年4月に買収した京樽（東京都中央区）が運営する持ち帰りずし店「京樽」と、傘下のあきんどスシロー（大阪府吹田市）が運営する回転ずし店「スシロー」とのダブルブランド店舗を、7月7日に4 店舗同時オープンする。
京樽は、「茶きん鮨」をはじめ「巻き鮨」「押し鮨」などが人気で、好立地に出店していることもあり、同社店舗を改装し、スシローの人気商品であるマグロ、ハマチ、エビなどの「にぎりすしセット」などを販売し、事業の拡大を目指す...
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