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ラーメン店主らが「湯切り」いらずの麺を開発、家庭で人気店の味を再現

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左から「彩色ラーメン きんせい」「支那そばや」「ドゥエ イタリアン」の店主や創業者ら(ニュースリリースより)

ラーメン一杯に込められた思い

ラーメンJourneyは、全国のラーメンファンに、ラーメン一杯に込められたさまざまな思いに出会える楽しさを提供したいとの考えから命名された。

またショールーム(東京都豊島区東池袋1丁目23-5、新大同ビル1階)では、冷凍ラーメンを購入するか店内で飲食し、その場でインスタグラムやツイッター、フェイスブックなどで発信した人には、同じラーメンをプレゼントするという...

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