【エー・ピーカンパニー】「食のあるべき姿を追求する」を理念に出店攻勢をかける
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エー・ピーカンパニーグループ＜3175＞は、エー・ピーカンパニーと連結子会社15社で構成され、都内を中心に居酒屋「塚田農場」等を展開している。「日本の食のあるべき姿を追求する」という共通の経営理念の下で、食産業において、地鶏や鮮魚等の食材の生産から流通、外食店舗を主とする販売まで一貫して手掛ける。同社ではそれを「生販直結モデル」と称している...
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