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広がる「フードロス」対策 「スタバ」は閉店3時間前からドーナツなどを20％引きで販売

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都内のスターバックス店舗

コーヒーチェーン店を運営するスターバックス コーヒー ジャパン（東京都品川区）は8月23日から、売れ残ったドーナツやケーキ、サンドイッチを閉店の3時間前から20％引きで販売する。

店舗での食品の廃棄を減らすための取り組みで、これによって生じた売り上げの一部は認定NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえに寄付するという...

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