「観光農業」に可能性あり！ 農業コンサルに転身した元日本総研研究員が提言（上）
農業コンサルタントというと、生産現場での技術指導を思い浮かべるが、アグリビジネス・コンサルタントの大澤信一さん（62）は、米や野菜の作り方を教えているわけではない。
大宮 知信
| 2018/11/19
2018.11.19
「観光農業」に可能性あり！ 農業コンサルに転身した元日本総研研究員が提言（中）
※この記事は公開から１年以上経っています。
「六次産業化の推進が最大のポイントになる」と言う大澤信一さん
農業コンサルタントの大澤信一さんは、日本総合研究所（日本総研）の元研究員。主に第一次産業（農林水産業）に関する調査研究に従事した。2011年9月、農業活性化研究所を設立し、得意分野の農業コンサルタント活動を始めた。会社勤めから個人事業主として、与えられた仕事をこなす生活から、自分の考えで仕事を創る生活に変わった。
得意分野の農業に特化
「勤めている時から論文や本を書いてましたが、一生懸命やっていると、もっと突っ込みたいというテーマが出てくる。でも会社にいると、それはマーケットが小さいからできない...
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