公認会計士がどぶろくの店開業 日本酒振興を旗印に（上）
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宮井さんがオープンした、店内で作ったどぶろくが飲める居酒屋
神田に「飲める酒蔵」オープン
公認会計士の宮井敏臣さん（みやい・としおみ、54歳）が居酒屋を始めた。道楽の延長ではなく、店内に設けた一坪程度の「醸造所」で作ったどぶろくを飲ませる本格的な店だ。
中小零細企業の再建を専門とする公認会計士・税理士が本業。いわゆる異業種への進出だが、仕事の比重を日本酒業界にシフトし「ちゃんと税務署に申請をして酒造免許も取得しました」と笑う。
大学卒業後、司法試験に次いで難関といわれる公認会計士の試験に合格...
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大宮 知信
| 2018/3/20
2018.03.20
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