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赤字転落のラーメンチェーン「幸楽苑」が上げる反撃の狼煙とは

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東京・日本橋の店舗

ラーメンチェーン店を展開する幸楽苑ホールディングス(HD)<7554>が、2020年3月期に最終赤字に陥る。2019年3月期に黒字転換してわずか1年で再び赤字に沈む。 

だが2026年3月期に売上高1000億円、経常利益100億円を目指す中期経営計画(2020年3月期-2026年3月期)の目標は変更しないという。中期経営計画の初年度(2020年3月期)から出鼻をくじかれた形の同社だが、一体どのような戦略を持つのだろうか...

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