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鳥貴族の280円から298円への値上げは業績にどう影響したか

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人気の唐揚げ
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値上げ後も利益率5%は改善せず、前途多難

次に、今回の値上げで原価率にどれだけ変化があったのか見てみましょう。

※下の表は2017年3月期と2018年3月期通期の比較です。値上げしたのは2017年10月ですので、2か月間は値上げ前の金額が含まれます。

売上高 原価 原価率
2018年7月期 339億7800万円 103億400万円 30.3%
2017年7月期 293億3600万円 94億400万円 32%

値上げにより、原価率は2%改善されています。280円から298円への値上げですので、値段の増加率は6.4%...

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