「ビッグ・リトル・ファーム」監督が語る現代農業の「問題」とは

※この記事は公開から1年以上経っています。
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「ビッグ・リトル・ファーム」のジョン・チェスター監督(Yvette Roman Photography)

「産業的農業」は経済的にも破綻している

-現実の農場経営をするとなると、利益をあげなくてはなりません。監督の農場「アプリコット・レーン・ファーム」には他の農場と比べて、どこに優位性がありますか?

私たちのような有機農業の経済面を語る前に、いわゆる「産業的農業」の経済面について触れておきたい...

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