3053: ペッパーフードサービス

3053: ペッパーフードサービス

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顧客戻りの鈍いステーキ「アトム」「ペッパーフード」がともに下振れ

顧客戻りの鈍いステーキ「アトム」「ペッパーフード」がともに下振れ

ステーキの需要が戻ってこない。アトムは2024年3月期の業績予想を下方修正した。ペッパーフードサービスも2023年12月期の業績を下方修正した。物価高による消費意欲の低下などの影響を受け売り上げの回復が遅れていのが要因だ。

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「いきなり！ステーキ」苦戦続く、黒字から大幅な赤字予想へと一転

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ペッパーフードサービスが2023年8月14日に通期業績の下方修正を発表しました。営業利益を1億3000万円と予想していましたが、4億900万円の営業損失へと修正。黒字予想から赤字へと切り替えました。コストが高を理由に挙げていますが、減収が影響しているように見えます。

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ステーキの「ペッパーフード」が5期ぶりに営業黒字に「アトム」も3期ぶり

ステーキの「ペッパーフード」が5期ぶりに営業黒字に「アトム」も3期ぶり

ステーキ店「ステーキ宮」などを運営するアトム＜7412＞と、立ち食いのステーキ店「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービス＜3053＞の両社が、そろって営業損益が黒字転換する見込みだ。

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HISがついに「中小企業」になる？　資本金1億円の理由とは

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旅行大手のエイチ・アイ・エス（HIS）が資本金を現在の247億円から1億円に減らすと発表した。実は、こうした「減資」は大手企業でも珍しくない。大手企業のメンツをかなぐり捨ててまで減資に踏み切る理由とは？

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ペッパーフード一瀬邦夫氏は悪材料を出し尽くして二代目社長に花道を用意したか

ペッパーフード一瀬邦夫氏は悪材料を出し尽くして二代目社長に花道を用意したか

「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスの創業者、一瀬邦夫氏が2022年8月12日に代表を辞任。長男で副社長の一瀬健作氏が代表取締役社長に就任しました。「いきなり！ステーキ」は利益を出すために大量の退店をしました。それでも黒字化ができていません。

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3期連続営業赤字「いきなりステーキ」に大躍進を遂げる日はくるか？

3期連続営業赤字「いきなりステーキ」に大躍進を遂げる日はくるか？

ペッパーフードサービスの2021年12月期は、売上高が前期比39.0％減の189億5,000万円で、14億1,400万円の営業損失（前年同期は40億2,500万円の営業損失）を計上しました。2022年12月期も1億6,500万円の営業損失を予想しています。

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「いきなりステーキ」が黒字化を達成、不採算店の退店が奏功

「いきなりステーキ」が黒字化を達成、不採算店の退店が奏功

いきなりステーキが息を吹き返しました。2021年12月期にいきなりステーキ事業単体で9,500万円の黒字化を達成しています。その他のレストランが1億1,500万円の赤字を出したため、会社としては1億9,700万円の純損失となりましたが、着実に回復しています。

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「ソフトバンク」が3社の保有割合を引き下げ「アンジェス」創業者の森下竜一氏はバイオ企業株を新規保有　2021年1月の大量保有報告書

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フラッグシップアセットマネジメントが、経営再建中のペッパーフードサービス株を4度株式を売却した先月に引き続き、今月も3度株式を売却（合計3.22％）し、保有割合を46.14％にまで引き下げた。

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メガネスーパーを再生へと導いたアドバンテッジパートナーズとは

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アドバンテッジパートナーズは、ダイエーやカネボウ、メガネスーパー、ユナイテッド・シネマズなどを買収してきた日本を代表する投資ファンドの一つです。2020年末には、コロナ禍が業績を直撃したスターフライヤーの第三者割当増資を引き受けました。

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資産運用会社がペッパーフードサービスを4度売却　山田進太郎氏はメルカリを0.8％売却　 2020年12月の大量保有報告書

資産運用会社がペッパーフードサービスを4度売却　山田進太郎氏はメルカリを0.8％売却　 2020年12月の大量保有報告書

フラッグシップアセットマネジメントは2020年12月に、経営再建中のペッパーフードサービス株を4度売却（合計4.03％）し、保有割合を半数以下の49.36％にまで引き下げた。

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いきなりステーキ、事業売却益73億を計上するも債務超過を脱せず

いきなりステーキ、事業売却益73億を計上するも債務超過を脱せず

いきなりステーキのペッパーフードサービスの2020年12月期第3四半期の純損失額は33億400万円となりました。ペッパーランチの売却益73億2,000万円を計上しましたが、依然として2億5,000万円の債務超過と苦しい状況に追い込まれています。

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ロイヤルHDも希望退職、外食企業で募集は昨年のゼロから5社に

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「コロナ禍」を受け、外食産業で希望退職者を募る動きが広がっている。ロイヤルホールディングスが約200人を募る計画を発表。これにより、今年に入り希望退職者を募集する外食の上場企業は5社を数える。同様の例は昨年ゼロだったが、状況は様変わりだ。

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【コロナ禍の外食M&Aまとめ】ノンコアの切り離しが加速

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新型コロナウイルスの感染拡大で飲食業界に激震が走りました。その一方で、火中の栗を拾うように外食企業のM&Aも盛んに行われています。売り手の多くはノンコアの外食事業の切り離し。買い手は外食を専門で手掛けていた企業や経営者です。

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チムニー・ペッパー・フレンドリー…外食業界でも希望退職者募集が広がる

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新型コロナの逆風下、上場外食企業の間で希望退職者の募集が広がっている。居酒屋「はなの舞」などのチムニー、「釜揚げ讃岐うどん 香の川製麺」のフレンドリー、「いきなり！ステーキ」のペッパーフードサービスの3社を数える。

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アドバンテッジから100億円調達のペッパーフードに再興の兆し

アドバンテッジから100億円調達のペッパーフードに再興の兆し

ペッパーフードサービスは2020年12月期第2四半期で79億1100万円の純損失を計上しました。これにより、55億5900万円の債務超過に陥りました。アドバンテッジを引受先とする100億円の第三者割当増資を実施して立て直しを図ります。

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【7月M＆Aサマリー】コロナの逆風下で過去10年最多の70件｜コロワイド、大戸屋を敵対的買収へ

【7月M＆Aサマリー】コロナの逆風下で過去10年最多の70件｜コロワイド、大戸屋を敵対的買収へ

7月のM＆Aは前年同月比3件増の70件となり、3カ月連続で前年を上回った。7月として2011年以降の過去10年で最多。新型コロナウイルス感染拡大の逆風下、国境を超える海外案件は低調だったものの、国内案件が底堅く推移した。

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【希望退職者募集】シチズン・ペッパーフード・三菱自動車…7月も続々

【希望退職者募集】シチズン・ペッパーフード・三菱自動車…7月も続々

7月も産業界では希望退職者を募集する動きが加速した。シチズン時計、ミツバの製造業2社が500人規模で募集するのをはじめ、6社が計画を発表した。外食大手のペッパーフードサービスは主力の「いきなりステーキ」事業の縮小で200人程度を募る。

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コロナ禍で「良品計画」の米国子会社が破綻　海外事業で苦戦する日本企業

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新型コロナウイルスの感染症拡大に伴い、日本企業の海外子会社が経営破綻するケースや、海外子会社や事業の売却を余儀なくされるケースなどが次第に目立ち始めてきた。

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「いきなり！ステーキ」運営のペッパーFS、米国子会社が倒産

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「いきなり！ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスは、米連結子会社のKuni’s　Corporationを米国連邦倒産法第7章に基づき破産申請した。負債総額は約3000万ドル（約32億円）。

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身売りと退店、子会社の破産、いきなりステーキの未来は明るいか？

身売りと退店、子会社の破産、いきなりステーキの未来は明るいか？

ペッパーフードサービスが生き残りをかけて大規模な再編へと乗り出しています。屋台骨となるペッパーランチを85億円で投資ファンドに売却し、いきなりステーキ114店舗を閉鎖。ナスダックにも上場した米子会社は破産となりました。過去の栄光を取り戻せるのでしょうか。

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2期連続最終赤字のペッパーフードサービスが「ペッパーランチ」売却で行き着く先は

2期連続最終赤字のペッパーフードサービスが「ペッパーランチ」売却で行き着く先は

2期連続で最終赤字に陥っているペッパーフードサービスが、ついに事業売却に踏み切った。同社では2009年にモスフードサービスからハンバーグやステーキを提供するステファングリル事業を譲り受けたほかには、M＆Aに馴染みがなかった。

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5分でわかる、GC注記が付いたペッパーフードは何が問題なのか？

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ペッパーフードサービスは「継続企業の前提に関する事項」の注記、いわゆるGC注記が付いたと3月25日に発表しました。過剰出店で資金繰りが悪化する中、新株予約券による資金調達が、コロナの影響で実施できない状況に陥ったというのです。

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新型コロナの感染拡大で「すたみな太郎」や「いきなり！ステーキ」が苦境に

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新型コロナウイルスの感染拡大で飲食関連事業者が倒産や閉店などに追い込まれている。 新型コロナウイルスの終息までにはまだしばらく時間がかかりそうなため、飲食関連事業者の苦境は続きそうだ。

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「いきなり！ステーキ」の反撃なるか　最短期間での黒字転換を目指す戦略は

「いきなり！ステーキ」の反撃なるか　最短期間での黒字転換を目指す戦略は

2006年の上場以来初の営業赤字に陥ったペッパーフードサービスが、不振の原因となった「いきなり！ステーキ」の反撃体制を整えた。同社のこれまでの事業展開を見てみると、これとは別の成長戦略も浮かび上がってくる。

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業績下方修正の「あみやき亭」M＆A効果は現れるか

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​焼肉のあみやき亭が苦戦している。2020年3月期の利益が当初予想より大幅に下回る見通しだ。国産牛肉相場が高止まりしているほか人件費なども上昇しているためで、営業利益、経常利益、当期純利益がいずれも20％前後の減益となる。

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注目のキーワード

今日は何の日？M&Aカレンダー

2021年4月20日：鴻池運輸、貨物輸送のタイ子会社Konoike J.Transportを譲渡
2020年4月20日：グルメ杵屋、茨城県でラーメン・中華料理など35店舗展開の雪村を子会社化
2018年4月20日：ズーム、音楽用電子機器販売を手がける伊Mogar Musicを子会社化
2017年4月20日：日機装、海外ポンプメーカー4社を490億円で買収
2012年4月20日：オリンパス、粉飾決算事件後の新体制を決定
※表示のディールは公表日ベースです。

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