業績不振の小僧寿し「企業買収で黒字化」の思惑は実現するのか
業績不振の小僧寿しが、2022年12月期に前年度比1.5倍の大幅増収と、営業、経常、当期の全段階で黒字転換を見込む。企業買収が業績回復を後押しする構図だが、果たして思惑通りに進むだろうか。
M＆A Online
| 2022/3/6
2022.03.06
「AI桜鯛」がいよいよ口に「細胞培養クロマグロ」とどちらが美味しい？くら寿司とスシローのハイテクな戦い
※この記事は公開から１年以上経っています。
写真はイメージです
回転ずしチェーン「くら寿司」を運営するくら寿司＜2695＞ は、2022年3月11日から15日までAI（人工知能）を搭載した給餌機で養殖した「AI桜鯛」（マダイ）を全国のくら寿司で販売する。
くら寿司が2021年11月に設立した水産会社KURAおさかなファーム（大阪府貝塚市）で行ってきた養殖事業の第一弾で、2022年6月ごろからは漁業者へのマダイの委託養殖事業を本格始動し、調達量を増やす...
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| 2022/2/16
2022.02.16
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