養殖のニュース記事一覧

FOOD ＆ LIFE COMPANIES、ウニ養殖のアイルランド社に出資「スシロー」で提供も

FOOD ＆ LIFE COMPANIES、ウニ養殖のアイルランド社に出資「スシロー」で提供も

回転ずし「スシロー」を展開するFOOD ＆ LIFE COMPANIESは、ウニ養殖を行う事業会社を世界の各地で運営するアイルランドのVerdant Bloom Limitedと資本業務提携した。

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「くら寿司」は和歌山県と、「スシロー」は日揮などと連携　回転ずしに広がるSDGsの波

「くら寿司」は和歌山県と、「スシロー」は日揮などと連携　回転ずしに広がるSDGsの波

回転ずし業界にもSDGs（持続可能な開発目標）の波が広がってきた。「くら寿司」を展開するくら寿司は2023年10月5日に、和歌山県と包括連携協定を結び、ハマチの養殖技術の開発や、出張授業「お寿司で学ぶSDGs」などで協力する。

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「AI桜鯛」がいよいよ口に「細胞培養クロマグロ」とどちらが美味しい？くら寿司とスシローのハイテクな戦い

「AI桜鯛」がいよいよ口に「細胞培養クロマグロ」とどちらが美味しい？くら寿司とスシローのハイテクな戦い

「スシロー」と「くら寿司」すしネタの新たな供給源開発でハイテク競争 https://maonline.jp/articles/sushiro_kurazusi_hightec20220201 https://maonline.jp/articles/sushiro_kurazushi20211113

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大学発ベンチャーの「起源」(50) 　Smolt

大学発ベンチャーの「起源」(50) 　Smolt

Smoltは宮崎大学発の養殖漁業ベンチャー。2019年4月「水産資源と水産業のサステナブルな関係を構築する」をミッションに、同大大学院農学工学総合研究科1年の上野賢氏が立ち上げた。世界でも例を見ない高級魚サクラマスで、循環型養殖に成功した。

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「くら寿司」に続き「スシロー」も漁業に参入　ゲノム編集で魚の品種を改良

「くら寿司」に続き「スシロー」も漁業に参入　ゲノム編集で魚の品種を改良

スシロー、くら寿司の回転ずし大手2社が、そろって魚の養殖や品種改良などの水産事業に乗り出すことになった。事業が軌道に乗れば、すしネタの安定調達はもちろん、仕入れコストの低下などの効果も期待できそうだ。

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くら寿司の「養殖魚」事業を支えるウミトロンとは

くら寿司の「養殖魚」事業を支えるウミトロンとは

くら寿司は、新会社KURAおさかなファームを設立し、養殖魚事業に参入した。ウミトロンと連携し、スマート養殖を目指す計画だ。くら寿司の養殖魚事業を支えるウミトロンとはどのような企業なのか。

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【新日本科学】8期連続の営業赤字を乗り切る「M＆Aのチカラ」

【新日本科学】8期連続の営業赤字を乗り切る「M＆Aのチカラ」

新日本科学は1957年に創業した、わが国初となる医薬品開発の受託研究機関。動物実験による前臨床試験に強みを持ち、新薬開発のリーディングカンパニーの地位を固めた。そんな同社が今、8期連続の営業赤字というどん底にある。生き残りのカギはM＆Aだ。

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今日は何の日？M&Aカレンダー

2019年12月22日：ユニゾホールディングス、従業員による買収（EBO）で非公開化
2016年12月22日：日本ペイントホールディングス、米国の塗料メーカーDunn-Edwards Corporationを子会社化
2015年12月22日：リクルートホールディングス、オランダの人材派遣会社USG PeopleをTOBで子会社化
2002年12月22日：ドイツポスト、DHLを買収
1885年12月22日：日本で内閣制度が発足
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