回転ずしチェーン「くら寿司」を展開する、くら寿司<2695>は今後10年間に、中国で100店舗を出店する。
「さらなる成長に向け、100兆円市場の中国大陸に進出する」として、2023年6月15日に上海に1号店を出店。さらに年内に2店舗をオープンする予定だ。
同社は2009年に米国に出店し、これまでに47店舗を展開。2014年には台湾に出店し51店舗を運営している。10年間で100店舗はこれまでないスピード出店で、中国市場に対する期待の大きさがうかがえる...
「すき家」や「はま寿司」などを運営するゼンショーホールディングスの売り上げが好調だ。ただ原価率が悪化した結果、営業利益は5.6%の減益を余儀なくされた。仕入れ食材の品質は変化するのか。