麺類大手の「トリドール」「サガミ」「グルメ杵屋」回復の足取りにバラつきが。一番苦しんでいるのは？
麺類大手のトリドールホールディングス、サガミホールディングス、グルメ杵屋の3社の間で、コロナ禍からの回復の足取りにバラつきが生じている。何が要因なのか。
M＆A Online
| 2023/5/23
2023.05.23
「すき家」と「吉野家」牛丼の売り上げ回復力に大きな差。反撃はあるのか
※この記事は公開から１年以上経っています。
写真はイメージです
牛丼チェーン店の「すき家」を展開するゼンショーホールディングス＜7550＞と、同じく牛丼チェーン店「吉野家」を展開する吉野家ホールディングス＜9861＞の間で、牛丼部門の売り上げ回復力に明らかな差が現れている。
コロナ禍の影響でゼンショーは2021年3月期に、吉野家は2021年2月期にそれぞれ牛丼部門の売り上げが減少。その後、両社ともに増収に転じているもが、2022年、2023年の伸び率に大きな開きが生じているのだ。その要因はどこにあるのだろうか...
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