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鳥貴族がこのタイミングで「やきとり大吉」を買収した理由

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都内店舗

コロナ禍でも20%近い常識外れの営業利益率

ダイキチシステムのホームページによると、2001年にサントリーと業務提携を結んだとあります。この時点でサントリーに株式を譲渡したものと予想できます。

ダイキチシステムはカリスマ経営者・辻成晃氏が創業しました。飲食店経営者としては珍しく、当初から直営店は1店舗も持たずに独立支援システムを核とした事業を展開。1977年12月の開業から30年で1,000店舗を超えました...

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