コロナ禍を跳ね返すことができるか「カレー」の反転攻勢
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新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、休業や時短営業などを余儀なくされている外食産業にあって、国民食の一つに数えられる「カレー」に、コロナ禍を跳ね返す反転の動きが現れてきた。
カレーハウスCoCo壱番屋を展開する壱番屋＜7630＞が2022年2月期を初年度とする3カ年の中期経営計画で、営業利益を2.3倍強に高める目標を示した...
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