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外食・フードサービスのM＆Aが最多ペース、 コロワイド・すかいらーく・モスが大型買収

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外食大手のコロワイドは、「珈琲館」（写真）や「カフェ・ベローチェ」などの運営会社を買収

外食・フードサービスをめぐるM＆Aが最多ペース（適時開示ベース）で推移中だ。今年に入って33件（8月14日時点）と年間最多だった前年34件に早くもほぼ並ぶ。有名どころの飲食ブランドを対象とする案件が目立ち、前年ゼロだった100億円を超える大型買収も3件ある。

前年に続いて最多更新が確実に

外食・フードサービスのM＆Aは2019年に31件を数えたが、新型コロナの影響が広がった2020年18件、2021年13件と落ち込んだ。2022年から持ち直し、2025年まで4年連続で増え、コロナ前を上回る水準となった。

さらに勢いを増した2026年はすでに33件を数え、年間で30件突破も3年連続...

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松本亮一
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糸永正行
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M＆A Online
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糸永正行
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M＆A Online
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合同会社デロイト トーマツ
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2026.02.26
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松本亮一
| 2/24
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糸永正行
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「ラーメン業界」相次ぐ買収・持ち株会社への移行　再編加速へ

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松本亮一
| 2025/12/1
2025.12.01
ストライクのM&Aプラットフォーム 「SMART」

今日は何の日？M&Aカレンダー

2021年8月18日：ビザスク、業界有識者と顧客のマッチングサービスを手がける米国の同業大手Coleman Researchを子会社化
2017年8月18日：味の素、トルコ食品会社を57億円で買収
2011年8月18日：アサヒグループホールディングス、ニュージーランド・豪州の酒類会社を子会社化
2006年8月18日：コナカがフタタとの経営統合を発表
※表示のディールは公表日ベースです。

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