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厳しい経営環境が続く飲食業界の中にあって、業績が回復する企業が増えつつある。すでに牛丼店や回転寿司店などは回復軌道に乗っており、これに続き業績回復を見込む飲食店とは？
クリエイト・レストランツ、創業社長退任で立て直しなるか？
クリエイト・レストランツ・ホールディングスの創業社長岡本晴彦氏が5月27日で退任することとなりました。後任は専務取締役の川井潤氏。スープストックの立ち上げに携わるなど、外食業界に新風を巻き込んだ人物です。
M&Aで拡大したクリレスとDD、勝敗を分けた経営戦略とは
M&Aでの拡大を明確に打ち出していたクリエイト・レストランツ・ホールディングスとDDホールディングス。前代未聞のコロナ禍を何とか乗り切ろうとするクリレスと、1割強の退店を決定するなど戦略の大幅な見直しを迫られるDD。違いは分散投資にありました。
コロナの「のれん」減損が大打撃となりそうな居酒屋企業ランキング
新型コロナウイルスの自粛要請により、居酒屋企業は大ダメージを受けました。今後懸念されるのは「のれん」の減損による大規模な特別損失の計上と、それによって債務超過に陥る企業が出てしまう可能性があること。「のれん」の比率が高い居酒屋企業はどの会社でしょうか。
ビアードパパを売却した投資ファンド「アント・キャピタル」とは
2020年1月31日に投資ファンド「アント・キャピタル・パートナーズ」が、電車・バスなど交通機関向け電気機器などの開発などを行う交通電業社を買収しました。アント・キャピタルは国内外の中堅企業を投資対象とし、ハンズオン型の支援を行っています。
ファミレスの「ロイヤル」が最高額 外食業界の2019年のM＆A
2019年（2019年1月1日－12月19日）の外食・フードサービス業界のM＆Aは29件となり、2008年の26件を上回り2008年以降の12年間で最多となった。
【M＆Aサマリー9月】2カ月連続で前年下回る69件、ヤフーが4000億円でZOZO買収
9月のM＆Aは前年同月比6件減の69件となり、2カ月連続で前年を下回った。活況が続いてきたM＆A市場の変調の兆しなのかどうかが気になる。1～9月の累計では602件と前年同期を50件強上回り、2009年以来10年ぶりの高水準にある。
飲食店「買収」が急増 勢いが止まらないクリエイト・レストランツ
クリエイト・レストランツ・ホールディングスの勢いが止まらない。2019年6 月26 日（発表ベース）に過去最高（2018年の3件）を上回る年間4件のM＆Aを実施したあと、同年9月2日、9月12日に相次いで更新。年間Ｍ＆Ａ件数が6件に達した。
【クリエイト・レストランツ・ＨＤ】M＆Aでゴルフ場内レストラン事業に参入
「しゃぶ菜」「磯丸水産」「かごの屋」などを展開するクリエイト・レストランツ・ホールディングスが、ゴルフ場内のレストラン事業に乗り出す。西洋フード・コンパスグループから同事業を譲受し新規参入する。
和、洋、中、エスニック、何でもありの「クリエイト」はM＆Aの常連だった
和食、洋食、中華、エスニックなど多岐に渡る飲食店を手がけるクリエイト・レストランツ・ホールディングスが、M＆Aで攻勢をかけている。売上高2000億円の目標達成の日は、思いのほか早く訪れるかも知れない。
【2018年 M&A】外食企業が活路を見出す企業買収戦略とは
2018年10月の国内外食業界全体の売上高は、前年比101.7%。26ヶ月連続で前年を上回っています。背景にあるのは、海外観光客の旺盛な外食需要。外食企業各社は、海外での知名度獲得にも寄与する、海外企業の買収に力を入れているようです。
クリエイト・レストランツ・ホールディングスに見る「分散投資型M&A戦略」のススメ
業績好調のクリエイト・レストランツ・ホールディングス。成長戦略の中心にあるのが、M&Aを主軸とした『グループ連邦経営』です。多様な立地に、専門性や独自性を掛け合わせて、リスク分散を図りながらポートフォリオを強化するというもの。これこそが、これからの外食企業のあるべき姿なのかもしれません、という話です。
【クリエイト・レストランツ・ホールディングス】「時間を買う」M&Aの積極活用で成長。次なる戦略は？
立地に合わせて業態開発をする戦略を掲げ、100以上の業態の多種多様なレストランを展開するクリエイト・レストランツ・ホールディングス。確立されたブランドを買収する、「時間を買う」M&Aによって、一度は落ち込んだ売り上げを回復、急成長させている。そのM&A戦略を分析する。
