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大幅減益の「サーティワン」アイスのサブスクで巻き返しなるか

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東京・銀座の店舗

1 カ月(31日間)毎日別のアイスクリームの味を提供するというコンセプトを持つアイスクリームチェーンのB-R サーティワン アイスクリーム<2268>が苦戦している。 

新型コロナウイルスの影響で店舗の一時休業や営業時間短縮などが業績の足を引っ張っているもので、2020年12月期の営業利益は80%超の大幅減益となる見通し。 

ただ、通常営業を継続している店舗の平均売上高は前年並みで推移していることもあり、2021年12月期は業績の回復を見込む。第2波が押し寄せているコロナに打ち勝つ戦略とは...

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