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お好み焼きを食うタコって… ホットランドがアイテムを買収

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同社ホームページより

たこ焼き店「築地銀だこ」を展開するホットランド<3196>は、首都圏でお好み焼店「ごっつい」を運営するアイテムを完全子会社化した。

ホットランドは「築地銀だこ」ブランドで培ったノウハウや経営資源を、同じく「粉×鉄板×ソース」で事業展開している「ごっつい」と融合させ、さらなる事業拡大を目指す、としている。

ノウハウや経営資源の融合と言うと、粉やソースなどの食材の共同仕入れや管理部門の統合などのコスト削減策が予想される...

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