ユニゾン・キャピタルが出資していた居酒屋「鳥二郎」のダイナミクスが倒産
※この記事は公開から１年以上経っています。
※画像はイメージ
手も足も出せない中規模の居酒屋企業へのダメージが大きい
繁華街のビルの地下や二階以上に出店する、いわゆる空中階の居酒屋は苦戦が続いています。宴会需要が消失し、客足が戻らないためです。空中階の居酒屋は客席の多い店が多く、1組当たりの単価が高い宴会客で利益を得ていました。多額の広告費をぐるなびなどのグルメサイトに投じ、金曜日や祝日前を中心に宴会客を獲得。収益を得るというのが定石でした。
空中階の居酒屋は路面店と違って通行人の目に留まりづらいため、一般客の集客は不得意。コロナ以降は利益を出すことが難しくなりました...
この記事は会員専用です。
無料会員に登録して、今すぐ続きをチェックしよう！
NEXT STORY
アクセスランキング
【総合】よく読まれている記事ベスト5
ペッパーフード「いきなり！ステーキ」に次ぐ新業態は「ひとりすき焼き」
新築市場縮小の中「ケイアイスター不動産」がM＆Aを加速する理由は？
保有株式がTOBになったらどうすればいい？
「M＆Aは重要な手段」ロボットで業務の自動化を推進するオープングループの大角暢之取締役に戦略を聞いた
オートバックスがディーラー事業をM＆Aするワケ
